最近のお気に入りユーチューブチャンネル、「Cocina vegan facil」。
今日はそのレシピの中からオートミールハンバーグを作ってみることにしました！
ハンバーグはミンチと卵を使用しますが、このレシピはお肉も卵も使わないヴィーガンメニューとなっております(`・ω・´)
とっても簡単なのでとても短いブログになってしましそうな予感がします笑
材料
・オートミール
・玉ねぎ
・パセリ
・塩少々
・コショウ少々
・にんにくパウダー少々
作り方
オートミールに玉ねぎとパセリをみじん切りにしたものと、調味料を全て混ぜます。
オートミールの半分の量の熱湯を加え、20分放置します。
20分経って丸めた時にボロボロ崩れなくなるくらいまで固まったらオッケーです。
どうしても固まらない時や急いでいる時は小麦粉などの粉類をほんの少し加えるとまとまりやすくなります。
ハンバーグの形を作って両面焼きます。
完成ー！
めっちゃ簡単でした！
パセリがアクセントになってとっても美味しかったです！
終わりに
今回は動画通りの材料で作りましたが、このレシピはいろいろ応用が効きそうです。
次回はキヌアを入れて作ってみたいと思います。
もっと薄く焼いてハンバーガーにも！
とっても簡単でヘルシーなので、ぜひ試してみてください！
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