コーヒー コーヒー農家が実践しているコーヒー豆のカスリサイクル法!! 全日本コーヒー協会の調査によると、2016年の日本人のコーヒーの消費量は一人当たり週11.09杯なんだそうです。 結構多い! 確かに私も日本にいる頃は食後のコーヒーが習慣でした。 自宅でコーヒーメーカーを使用している方も... 2019.01.28 コーヒー日記
コーヒー コーヒーの本場!コロンビアのコーヒー焙煎から包装までをレポ! 私たちの住む村で一番のカフェ、ドンチューチョ。 村に行けば必ず立ち寄るカフェ。 広大なコーヒー農園も所有しており、彼らのコーヒーはお店で提供するコーヒーに使われたり、店内で豆の販売も行っています。 オーナーは農園... 2019.01.26 コーヒー
コーヒー コーヒー生産者の1日。コーヒーを組合に売りに行くよ! 私たちは組合にコーヒーを売る事で生計を立てています。 うちの地域のコーヒーの一番のピークは11月から12月くらい。 ピーク時は毎週コーヒーを運んでいましたが、この時期は落ち着いており、コーヒーが溜まってきたら持っていくと行った... 2019.01.20 コーヒー
コーヒー うちで採れたコーヒーを焙煎したよ! こんにちはー 先日、うちで採れたコーヒーを焙煎しに行ったので、今回はその様子をブログにアップします! 焙煎していただいたのはCafe de la cima() 家族で農園を営んでおり、コーヒーツアーもやっています。 ... 2019.01.13 コーヒー