日記

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DIY

クレオパトラが愛した、美容の花 ローゼルとは!?美容・健康効果、食べ方を紹介!

畑の周りが草でボーボーになってきたのでマチェテ(ナタ)で整備していたのですが、道を遮る形で育ってる木がありました。 普通の雑草とは違うのでアルレックスに切っていいかと聞くと、「その木になってる実はアロマティカに使える...
コーヒー

コーヒー農家が実践しているコーヒー豆のカスリサイクル法!!

全日本コーヒー協会の調査によると、2016年の日本人のコーヒーの消費量は一人当たり週11.09杯なんだそうです。 結構多い! 確かに私も日本にいる頃は食後のコーヒーが習慣でした。 自宅でコーヒーメーカーを使用している方も...
コロンビア

海外に行くなら知っておきたい盗難対策

私はコロンビアに住んでいますが、コロンビアと聞くと治安が悪いというイメージをお持ちの方は結構いるかと思います。 実際、渡航前にコロンビア人の友達に、アクセサリーは全部外していけ、携帯は路上では絶対出すな、新品のものは身につけるなと散...
コロンビア

コロンビアの台所に必須な3アイテム!パート2

パート1はこちらから。 前回に続いてまだまだあります、コロンビアの台所に欠かせないアイテム! 食器用洗剤 コロンビアの食器用洗剤は少し変わっています。 見た目はこんな感じ↓ 中身...
日記

ペルー・リマの観光情報!他のブログには載っていない場所、こっそり教えちゃいます。

こんにちは。1月なのに毎日暑い日が続いているコロンビアからお届けします。 が、今日のブログはリマについてです。 先月2週間リマに滞在したので、今後リマに行く方の少しでもお役に立てればと思いブログに書くことにしました。 ...
DIY

マサモラ・アンティオケーニャの作り方を伝授します!

マサモラを知っている多くの人が『マサモラ』と聞くとペルーのマサモラ・モラーダを思い浮かべるかと思います。 コロンビアのマサモラはモラーダ(紫)ではありません。 今回紹介するマサモラ・アンティオケーニャは、私がいるアンティオキア...
DIY

コロンビアの寿司は寿司じゃない!だったら自分で作るしか!

海外に行ったことがある方ならわかると思いますが、海外の日本食レストランって日本食じゃないことが多いです。 日本食の看板を出しつつオーナーは中国人だったり現地人だったり・・・ 中には日本で修行した方や日本の味をよく理解されている...
コロンビア

コロンビアの変わった時間の感覚。

今日はコロンビア人の時間の感覚についてお話しします。⚠︎あくまで私個人の意見です。 コロンビア人の時間の感覚は日本人と少し違います。 これを理解していないと、「またドタキャンされた!」と毎回コロンビア人に腹をたてること...
コロンビア

コロンビアの公現祭!これを食べなきゃクリスマスは終われない!

今日は1月7日、コロンビアでは公現祭のため祝日です。 コロンビアでは12月7日からクリスマスが始まり、1月6日の公現祭の日に終わります。 今年は1月6日が日曜日なので、今日が祝日になるんですよね。 詳しくは以前ブログに書...
日記

海外で生活するのに必要な語学力と経験値について

将来海外に行きたいなぁと思っているであろう若い世代から 「語学力はどのくらいなの?」「海外経験豊富なの?」と、ちょくちょく聞かれるのでこの場を借りて回答しようと思います。 私の海外渡航歴 数えたことなかったので数えてみま...
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