コーヒー

コーヒー業界のみなさんはご存知かもしれませんが、ブラジルの生産量の回復が予測されるようになってからコーヒーの値段が緩やかに下がってきています。 だいたい125kg当たりで10000円くらい値が下がったかな。なのに肥料の値段はまだ高騰...

日本の年度が４月から始まるように、コロンビアのコーヒー年度は10月から始まります。 相変わらず生産量が伸び悩んでいるコロンビアコーヒーですが、El Colombianoに相変わらずなニュースが上がっていたので訳したいと思います。 ...

ラジオでも散々お話しているようにコーヒー価格の高騰が止まりません。しかしみなさんご存じの通りこの高騰は一時的なもので、ひどい場合はこの後暴落する可能性もあるのです。 今日は今後のコーヒー市場価格についてコロンビアコーヒー生産者組合連...

最近記事の翻訳をやっていなかったので、今回はメデジンのメディア、El Colombianoのコーヒー関連の記事を和訳してみたいと思います。 この記事の舞台になっているハルディンは私が住んでいる農園から車で２〜３時間くらい。コーヒー栽...

なんだか最近とってももやもやする事があったので久しぶりにブログを書く事にしました。 内容は「スペシャルティーコーヒー」と「適正価格」について。 こう書くと日本の市場の話に聞こえると思いますが、コロンビアの話なのです。 こ...

なるべく早く公開したかったので訳文のリズム感が所々変な感じになってしまいましたが、ぜひ読んでみてください。原文がポエムの様な表現が多い書き方で少し苦労しましたが、翻訳のスピードが前より上がって我ながら成長したなぁと思っております(＾ω＾)...

コーヒーの市場価格が大変なことになっています(((((((((((っ･ω･)っ コーヒーの価格はNYの市場で決まることは今まで何回もお伝えしてきましたが、いろんなファクターが重なってコロンビア史上最高の価格を叩き出しております・・...

またご無沙汰になってしまいました。 今日は久しぶりにコーヒーの話をします⊂(^ω^ )⊃ 相変わらず雨季から開けないので雑草が生えるスピードが早く、アルレックスは草刈機が手放せません。 私は収穫期がひと段落したので、メン...

ようやく収穫が終盤にさしかかってきました。 去年の今頃は何してたかな？と過去の写真振り返ると、焙煎しに行ったり試験場で講習を受けていたり、収穫とは全然関係ないことばかりをしていて、今年との差に驚いています。 去年うちの農園はカ...

今回もEl Colombianoの記事を和訳しました。 El Colombianoは私が住んでいるアンティオキア県のメディアなので、コーヒーのトピックでもよく近くの村が取り上げられていて興味深いです。 今回の記事の舞台であるベ...